人類腸道菌群由1000種細(xì)菌組成，大約有100萬億細(xì)菌個(gè)體，它們時(shí)刻影響著宿主的生長發(fā)育、繁殖、代謝、免疫，甚至行為，決定宿主的健康。為此，夏皮拉博士引用全息基因組（Hologenome）的概念，即通過人的基因組信息及其共生菌群的基因組信息，來尋找人菌共進(jìn)化的意義。
1.他舉了兩個(gè)低等生物的例子
蚜蟲取食植物汁液，但里面主要是碳水化合物，氨基酸含量很低。蚜蟲腸道細(xì)菌-布赫納氏菌，以蚜蟲為避護(hù)所，同時(shí)為蚜蟲制造必要的氨基酸，兩者形成了互相依賴共生關(guān)系并一代一代遺傳下來。
烏賊與其共生菌講述另一個(gè)有趣故事。烏賊的腹部有個(gè)發(fā)光器官，其實(shí)它是共生發(fā)光弧菌組成的，在夜間產(chǎn)生光，反照魷魚的剪影，從而避過捕食者。新孵出的魷魚，缺少這種細(xì)菌，就被大量捕食了，可見共生關(guān)系對烏賊的重要性。
2. 共生菌群對高等動(dòng)物，特別是人，同樣重要。
近年來的研究表明無論是健康長壽，擬或生?。ㄗ蚤]癥、過敏、肥胖、糖尿病、高血壓、腸癌、精神疾病等等）都與腸道菌群的失調(diào)有緊密聯(lián)系。人體內(nèi)有一個(gè)核心菌群，還有一個(gè)可變菌群。核心菌群是從祖先那里經(jīng)過一代一代地適應(yīng)、選擇而傳遞下來的，它們的改變可能直接影響宿主健康甚至生存。而可變菌群可以與環(huán)境交換，對宿主行為有一定作用，但不是至關(guān)重要的。目前市場上應(yīng)用的益生菌都屬于人的核心菌群。腸道菌群分為三類：有益菌（約占25%）、中性菌（約占50%）、有害菌（約占25%）。
益生菌:是一種微生物，是對人體有益的細(xì)菌。是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。世界衛(wèi)生組織WHO定義：益生菌是活的微生物，當(dāng)補(bǔ)充足夠數(shù)量時(shí)，有助于保護(hù)腸道及身體健康。微生物學(xué)家說：益生菌有助于延長人類的生命。有醫(yī)者曾說過：益生菌是最好的藥。也有人認(rèn)為益生菌將開啟人類健康的新紀(jì)元。
隨著對益生菌關(guān)于人類健康的研究進(jìn)步，越來越多的作用被我們發(fā)現(xiàn)。益生菌在增強(qiáng)腸道免疫力，預(yù)防腸道感染方面發(fā)揮著非常重要的作用。近年來，腸道也被認(rèn)為是人體最大的免疫器官，也就是說只要腸道健康，整個(gè)機(jī)體的健康就能最大程度的得到保障。因?yàn)槟c道內(nèi)缺少益生菌的作用，就會(huì)堆積大量腸毒，危害身體健康。
1、什么是腸毒？
腸毒是指未能及時(shí)排出腸道，長時(shí)間存在于腸道皺折、憩室中的垃圾混合物。
如：氨氣、硫化氫、亞硝酸等20余種有害甚至致癌物質(zhì)的“集合體”。
人體的腸道中有許多皺折、憩室，會(huì)積存和殘留許多殘?jiān)?，正常排泄一般很難將長久積存在皺折、憩室內(nèi)的殘?jiān)懦鲶w外。久而久之，這些殘?jiān)阋栏接谀c壁上。由于大腸內(nèi)的酸堿度和溫度對細(xì)菌的繁衍極為有利，這些殘?jiān)闯蔀榧?xì)菌、分解產(chǎn)物的源頭，形成危害人體健康的腸內(nèi)毒素即腸毒。
2、腸毒的危害
說到糞便大家都會(huì)覺得很惡心，也有很多人認(rèn)為糞便就是有毒物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，正常糞便中的有害物質(zhì)約為22種，其中包括硫化氫、氨氣、沼氣、二氧化碳等有害氣體和苯類，吲哚、肉毒桿菌毒素、蕈毒堿、甲酚、丁酸等，以及一些對人體有害的重金屬鹽類。
這些有毒物質(zhì)一旦沒有及時(shí)排出，其中的細(xì)菌和分解產(chǎn)物的含量會(huì)比糞便更高。人體內(nèi)每天的代謝垃圾和有害物質(zhì)，主要通過大腸、皮膚、呼吸道、泌尿道排出。這四大排泄系統(tǒng)任何一方的功能失常，必將加重其他系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，繼而誘發(fā)這些系統(tǒng)的功能障礙和疾病，產(chǎn)生自體中毒。在這四大排泄系統(tǒng)中，大腸是最重要也是最關(guān)鍵的系統(tǒng)，像文章開篇說的那些問題：肥胖、腹瀉、皮膚痤瘡、色斑都與大腸排毒功能失調(diào)有關(guān)。
3、排腸毒的常見誤區(qū)
常見的清除“腸毒”即積存腸內(nèi)毒素的產(chǎn)品，絕大多數(shù)都含有中西藥的瀉藥成分。如蘆薈、番瀉葉等等，雖然被標(biāo)榜為天然產(chǎn)品，這些中藥成分實(shí)為對結(jié)腸刺激性很強(qiáng)的瀉藥。用久了會(huì)造成胃腸功能紊亂，甚至帶來腸道癌癥隱患。
4、科學(xué)清理
適量補(bǔ)充益生菌可以逐漸有效的清除腸內(nèi)堆積毒素，清除腸毒。
益生菌有很多的有益細(xì)菌，比如雙歧桿菌、凝結(jié)芽孢桿菌以及其他少量的微量細(xì)菌。這些有益菌有助于抑制有害細(xì)菌在腸內(nèi)的繁殖，平衡腸道菌群，減少毒素提高腸道機(jī)能及恢復(fù)腸道正常的PH值，緩解并治療腸道疾病。每天攝入益生菌，不僅能夠遏制腸內(nèi)有害菌群的產(chǎn)生，還能為腸內(nèi)有益菌提供良好的生長環(huán)境，大大加速有益菌對于腸內(nèi)“氨物質(zhì)”的分解排泄，造就健康腸道，提高人體免疫能力。
我們所需的營養(yǎng)，幾乎都是靠腸道吸收進(jìn)入體內(nèi)的，這些營養(yǎng)物質(zhì)幫我們建立更為完善的免疫系統(tǒng)，合成免疫物質(zhì)提高機(jī)體的抵抗力。而益生菌主要存在于腸道當(dāng)中，維護(hù)著腸道微生態(tài)平衡，是保護(hù)腸道的健康衛(wèi)士。健康腸道才是營養(yǎng)吸收的保障、補(bǔ)充益生菌是做好健康預(yù)防的第一步。