益生菌酵素，為腸道健康添活力
酵素是什么？酵素就是“酶”，俗稱催化劑，是一種具有催化活性的蛋白質(zhì)；它能夠加快生化反應(yīng)的速度，但是不改變反應(yīng)的方向和產(chǎn)物。也就是說酶只能用于加速各類生化反應(yīng)的速度，但并不是生化反應(yīng)本身。營養(yǎng)素必須要經(jīng)過酵素分解到小于15微米，才能被毛細(xì)血管所吸收，轉(zhuǎn)化利用。無論動物還是植物，一切生物的活動都需要酶的參與。人體也不例外，不僅每天所攝取食物的消化吸收、體內(nèi)各器官的運作、細(xì)胞的新陳代謝離不開酶，而且分解進(jìn)入體內(nèi)的任何物質(zhì)也需要酶的活動才能夠完成。
目前，隨著社會的不斷進(jìn)步，人們的健康意識越來越強(qiáng)，最直接有效的酵素補(bǔ)充方法，多數(shù)人都采用通過服用純天然蔬果萃取的酵素來全面補(bǔ)充人體所必需的酶。其實大家都忘記了我們腸道健康的小幫手---腸道益生菌；腸道內(nèi)的益生菌可以分泌2000多種酵素，在幫助食物分解，促進(jìn)腸道營養(yǎng)吸收方面立下了汗馬功勞。
益生菌的分解發(fā)酵，不僅能分解食物中大分子營養(yǎng)物質(zhì)，使之容易被機(jī)體吸收并轉(zhuǎn)換成能量，而且可以產(chǎn)生許多新的營養(yǎng)素，供給機(jī)體細(xì)胞，全面增加體質(zhì)。益生菌在腸道內(nèi)發(fā)酵的代謝產(chǎn)物如短鏈脂肪酸，是蛋白降解、氨基酸代謝和碳水化合物代謝的最終產(chǎn)物，也是細(xì)菌發(fā)酵的主要產(chǎn)物，對人體有重要的生理功能。這些代謝產(chǎn)物可能又是另一些益生菌的營養(yǎng)物質(zhì)，如此產(chǎn)生的“食物鏈”，交叉連接，互相影響，構(gòu)成腸道內(nèi)蓬勃不息的代謝活動，促進(jìn)新陳代謝，維持微生態(tài)平衡。
腸皺褶結(jié)構(gòu)，和牙縫一樣，是食物殘留積聚的地方，在未被吸收也未被排出體外，超過24小時過度腐敗則形成毒素，腸毒被重吸收，進(jìn)入血液可危及全身細(xì)胞。益生菌在這個過程中產(chǎn)生的各類消化酶和細(xì)菌素既能抑制有害菌產(chǎn)生毒素，同時又能夠?qū)⑦@些腸道毒素轉(zhuǎn)化成對人體安全的營養(yǎng)物質(zhì)，在清理腸道毒素的同時，為機(jī)體更充分地轉(zhuǎn)化出各類營養(yǎng)物質(zhì)。
補(bǔ)充益生菌酵素還可以減少體內(nèi)潛在酵素的消耗，延長體內(nèi)代謝酵素的使用時間，達(dá)到延緩衰老、延長壽命的作用。盡管，益生菌酵素的好處很多，但是體外做成的益生菌酵素在還沒有到達(dá)腸道的時候往往就被分解掉了，所以最有效的方式就是多給腸道補(bǔ)充益生菌吧，讓益生菌在腸道內(nèi)發(fā)酵才是補(bǔ)充酵素最好的方式。